回归品质、深耕产品创新，成为零售企业转型升级的共同选择。3月27日，2026年永辉超市自有品牌“品质永辉”首届年会在许昌举行，汇聚全球核心供应商，共同探讨品质零售的转型升级路径与自有品牌大单品的打造逻辑。

永辉超市CEO王守诚表示，经历了调改第一阶段“场的再造、货的颠覆、人的重塑”的三重突破，永辉超市时隔五年，实现同店客流与销售双增长。2026年，永辉进入“精细化深耕”的调改第二阶段，从“做出来”迈向“做更好”。

图片说明：永辉超市CEO王守诚

01调改进入新阶段，新永辉迈向品质深耕

在消费结构升级的背景下，零售行业加速从规模扩张转向质量提升，以品质驱动商品与服务升级成为关键。

据介绍，2024年6月至2025年12月为调改第一阶段，永辉超市快速完成门店网络梳理与经营模式调整，聚焦卖场空间、货盘模式、薪酬福利等方面的调整，重塑门店经营质量与消费体验。

数据显示，2025年永辉超市实现同店客流与销售双增长，为近五年来首次恢复正增长，展现了调改的可行性与有效性。同时，为进一步夯实“人是第一”的理念，持续推进“利润共享”机制，2026年春节档，永辉超市共计发放3524万元员工分红。

图片说明：永辉超市在春节期间迎来客流高峰

2026年开始，永辉超市正式进入调改第二阶段，对现有的调改门店进行精细化深耕，目标在2027年6月前“实现企业健康”。永辉超市CEO王守诚表示，永辉超市的调改方向没有变化，将继续聚焦商品、聚焦顾客、聚焦员工、聚焦文化，将发展品质零售之路走得更深、更细、更稳。

02共创美好大单品，以品质永辉锻造核心竞争力

年会现场，永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平表示，永辉超市以供应链改革为核心抓手，坚定推进“商品中心化”战略，联合头部品牌共创的“永辉定制”系列，在2026年春节期间，取得良好的市场表现。例如：永辉定制冰鲜挪威三文鱼2026年春节销售额同比2025年增长超10倍，永辉定制佳农香糯蕉同比增长超4倍，永辉定制精选鲜鸡蛋同比增长近2倍。

图片说明：永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平

永辉超市自有品牌“品质永辉”的表现同样亮眼，其在2025年推出的近60款商品，春节档销售额环比增长超70%。未来，品质永辉计划打造500支亿级大单品、实现自有品牌销售份额占比达40%的目标。

图片说明：永辉超市自有品牌品质永辉专区

浙江辉联供应链有限公司董事长庞小伟在年会现场表示，商品是商业的核心，品质永辉将不断加强与优质供应商的合作，强化从研发、选品、生产到销售的全链路品控管理，共创更多优质商品，助力线下门店重新赢得顾客信任。

图片说明：浙江辉联供应链有限公司董事长 庞小伟

圆桌对话环节中，恒安集团、统一集团、青岛天祥食品集团、黑龙江省五常金禾米业、内蒙古蒙牛乳业集团的代表，围绕共创大单品的议题开展深度交流，各方一致认为企业应当秉持资源共享、合作共赢的理念，坚持为顾客开发更丰富、更美好的品质产品，实现价值共创。

图片说明：圆桌对话环节现场图

3月16日，品质永辉发布《致山姆MM的一封信》，呼吁不要让供应商“二选一”，避免让行业陷入恶性竞争的泥潭，应当秉持“六要”推动良性发展，即“要做更好的品质、要做清洁的配方、要做美好的价格、要成就员工、要推动ESG、要持续创新”。

年会当天，围绕如何卖好产品、做好品控等议题，永辉超市同步举办两场交流会。会上，一线店长、运营教练、标杆供应商等“品质永辉”建设的核心参与者，共同探讨从产品开发到货架售卖全链路的质量管理，强调自有品牌需保持稳定的品质输出，切实保障消费者权益。

从学习调改到精细运营，新永辉正以商品力为支点，撬动零售行业的品质革命，用品质和温度，点亮中国家庭的幸福生活。